小国の特産品 2024.08.222024.11.25 小国の美味しい特産品 銘菓八石・柚羊かん 柚子の風味を活かした「柚羊かん」「柚子饅頭」は好評です。 八石なすの黄金漬け 新潟県産の酒粕に漬け込み熟成させました。取れたてのナスを即漬けた「あさ漬け」も絶品。 天然味噌 手づくりにこだわり、冬期間だけの仕込みで、一年以上かけて天然醸造しています。 笹だんご・杵つきもち 餅は小国さんの黄金米100%使用。笹だんごのよもぎの香りが懐かしさを呼びます。 ぎんなん製品 世界初のぎんなんアイスをはじめ、こだわりの製品が多数あります。