小国町の特産品

銘菓八石・柚羊かん

柚子の風味を活かした「柚羊かん」「柚子饅頭」は好評です。

八石なすの黄金漬け

新潟県産の酒粕に漬け込み熟成させました。取れたてのナスを即漬けた「あさ漬け」も絶品。

天然味噌

手づくりにこだわり、冬期間だけの仕込みで、一年以上かけて天然醸造しています。

笹だんご・杵つきもち

餅は小国さんの黄金米100％使用。笹だんごのよもぎの香りが懐かしさを呼びます。

ぎんなん製品

世界初のぎんなんアイスをはじめ、こだわりの製品が多数あります。